Zutaten:
- 2 EL getrocknete Holunderbeeren (oder 100 ml Holundersaft)
- 1 kleines Stück frischer Ingwer (gerieben)
- 1 Zimtstange
- 1 TL Honig
- 250 ml heißes Wasser
Zubereitung:
- Die Holunderbeeren mit heißem Wasser übergießen und zusammen mit der Zimtstange und dem Ingwer 10 Minuten köcheln lassen. Alternativ den Holundersaft mit Ingwer und Zimt erwärmen.
- Abseihen und nach Belieben mit Honig süßen.
- Warm genießen. Holunder ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend, während Ingwer das Immunsystem zusätzlich stärkt.
Dieser Holunder-Ingwer-Tee ist perfekt, um dich bei nass-kaltem Wetter gesund und fit zu halten
