Warum Äpfel so gesund sind
„An apple a day keeps the doctor away“
Wenn der Sommer sich langsam dem Ende nähert, freut man sich immer schon darauf, dass es endlich wieder eine große Auswahl heimischer Äpfel zu ernten bzw. zu kaufen gibt. Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten weltweit und das aus gutem Grund. Das Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away“ ist nicht nur ein altes Sprichwort, sondern hat auch wissenschaftlich belegte Hintergründe. Äpfel stecken voller Nährstoffe, sind vielseitig einsetzbar und bringen zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. In diesem Beitrag erfährst du, warum es sich lohnt, täglich einen Apfel zu essen, welche Nährstoffe er enthält und wie du ihn in deiner täglichen Ernährung integrieren kannst.
Die Nährstoffe im Apfel
Äpfel sind wahre Nährstoffpakete, die deinen Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Ein mittelgroßer Apfel (etwa 150 Gramm) enthält:
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